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Conservadora 150 lit tapa dura modelo BD/BC 151C

Conservadora tapa dura, luz interior, chapa con llaves, modelo BD/BC 151C de 150 litros de 750 x 595 x 840 mm sistema de refrigeracion con evaporador tipo serpentin , canastillo incluido, dispositivo de expansión tipo capilar control automático de temperatura. gabinete de plancha de acero prepintado con aislacion termica de poliuretano inyectado,Gabinete interior de aluminio, ruedas de doble giro.Temperatura interior congelación menor o igual -18° C.)

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Vitrina Caliente BV-809 de 900mm

Vitrina Exhibidora Caliente Gastroinox modelo BV-809 eléctrica fabricada interiormente en acero inoxidable de 3 niveles, 220V,50 Hz, 1700W de 900x480x610mm

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Abatidor de temperatura coldline de 10 bandejas

Abatidor de temperatura coldline, italiano modelo W10TGN, capacidad para 10 bandejas GN 1/1 Exterior e interior en acero inoxidable 304. modelos mixtos que permiten Ciclos de abatimiento hasta la temperatura de refrigeración (+3ºC) o de congelación (-18ºC),.el control de los ciclos puede realizarse por tiempo o mediante la temperatura que registra la sonda al ponerlas en el corazón del alimento, al terminar el ciclo el abatidor funciona como armario de refrigeración, manteniendo la temperatura entre +2 y +4ºC o como uno de mantenimiento de congelados a -18ºC . compresor hermético con condensador ventilado, refrigerante R-404, Aislamiento en poliuretano de 60mm, evaporador de tubo de cobre, refrigeración forzada, evaporación automática de agua de desescarche, Producción refrigeración 40 kg por ciclo y congelación 28 Kg por ciclo, 400V 3+N, de Un equipo gastronómico Ideal para Cocina Industrial, 3345W, Peso 180Kg.

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Poruña P1020

Poruña de ø 115x200mm para 700 Gr

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Máquina de hielo Frozy (Turquía) modelo FR35LSI, de 32 kilos día

Máquina para fabricar hielo Marca Frozy (Turkia) modelo FR35LSI, producción diaria de 32 kilos, cubo sólido de 18 gr, capacidad de almacenaje 16Kg, sistema de fabricación de hielo sprey, enfriada por aire, de acero inoxidable AISI 304, cierre trasero zincado, aislamiento en poliuretano inyectado, Filtro de aire desmontable fácilmente, sistema de fácil limpieza, área de almacenaje antibacterial, compresor Embraco, botón de encendido y apagado independiente, gas refrigerante R134a, sistema microcomputarizado para controlar el suministro de agua, fabricación y desprendimiento de hielo, 500W/H, 230/50Hz, 3A, dimensiones 500 x 580 x 780mm

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Pasabandejas PB-090

Pasabandejas de acero inoxidable con 3 tubos ø32mm mm Base desmontable 900x300 mm

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Anafe Bajo a Gas 6 platos

Anafe bajo a gas de acero inoxidable AISI 304 de 6 quemadores de ø180mm, parrillas porta ollas de fierro fundido de 500x500mm, estructura de acero inoxidable con patines regulables dimensiones generales 1500x1000x600mm. Ideal para Cocina Industrial

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Horno Fagor Combinado Modelo APE 101

Horno Mixto programable eléctrico con generador de Vapor Marca Fagor Modelo APE 101, capacidad 10 bandejas 1/1x65mm CONTROL: Pantalla touch TFT, vidrio sellado, control 4 modos de cocción : Vapor, Vapor Regulable, Regeneración y Convección Opción precalentamiento de la cámara Control de humedad, Modo control de horno sencillo, “Fagor Easy” Gestión de Programas de Cocción “Fagor Cooking” Control de cocción por bandejas, “Fagor Multi-Tray System” Programación retardada de: Cocción / Lavado Historial: Grabación de diferentes modos de cocinado con velocidad variable, Sistema Cool-Down de enfriamiento de cámara Sistema “auto-reverse” del ventilador 5 programas de lavado de cámara, Sonda ergonómica con dispositivo multisensor de temperaturas Software para PC de gestión: Historial, recetas. HACCP, manuales, idioma, Sistema HACCP de registro de datos de cocción, Generador de vapor provisto de detector de cal, Vaciado automático del generador cada 24 horas de cocción Sistema de descalcificación semi-automático Sistema de cierre rápido de puerta. Sistema de detección de errores Sistema modo SAT Protección IPX-5 Tensión : 400V,19,2 KW , 31A 50Hz Ducha retráctil, 898x867x1117mm. Ideal para Cocina Industrial

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Mesón Refrigerado Gastroinox Modelo YPL9140 de 1800mm

Mesón refrigerado Gastroinox Modelo YPL9140 integro de ac inoxidable interior y exterior, frío estático, bodega refrigerada inferior con 3 puertas de acero inoxidable, dimensiones 1800 x 600 x 840mm,con 4 ruedas horquilla móvil 4" 2 con freno, temperatura regulable -5Cº, +5Cº, evaporación automática de descarche, control de temperatura con visor digital y llave para evitar manipulación, una parrilla por puerta.77 Kg, 220V, 390 lit. Ideal para Cocina Industrial

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